衡阳市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目2015年10月17日开工建设， 2018年12月21日正式进入商业运行。项目共占地约46亩，总投资13701万元，衡阳餐厨项目建设规模120吨/天，2021年实际运营规模133吨/天。
该项目建设内容为收运系统、预处理系统、厌氧消化系统、沼气净化与提纯系统、沼渣堆肥系统、水处理系统、臭气处理系统；项目工艺：采用“预处理+高温厌氧消化”工艺路线，严格按环保要求，有效杜绝了垃圾猪和地沟油回流餐桌，切实维护了人民群众的食品卫生安全。并深耕生态循环产业，加速产业链的延伸，专注于对餐厨废弃物进行更高效的资源化利用，进一步实现产业增值。
